本次查抄紧扣节日消费特点，生鲜果蔬、坚果礼盒等热销品类为沉点，环绕从体天分、泉源管控、操做规范等环节环节开展全面排查。法律人员严酷检验运营者停业执照、食物运营许可证及从业人员健康证明，细心查对食物进货台账、索证索票取产物及格证明，沉点排查过时变质、“三无” 食物等违法违规行为；针对餐饮单元，沉点查抄后厨卫生、餐具消毒、食材储存及食物留样等环境；针对收集订购平台，强化入网商户天分审核，查抄中，法律人员还同步开展普法宣传，向运营户解读食物平安相关法令律例，强化其从体义务认识。

　　2月9日，贵港市港北区市场监视办理局开展春节前食物平安专项查抄步履。大西园酒店盛世名门店及美团外卖贵港坐开展监视查抄，切实保障群众 “舌尖上的平安”，全力护航新春佳节食物平安。