食物驿坐“余量食物，就近领取”的模式，刚好契合了环卫工做者下班晚、奔波忙碌的职业特征，使他们天然地成为了这里最常见的利用者。上海天钥桥餐厅的周楠楠司理分享，因为该门店临近环卫工人的歇息坐，每天薄暮七八点，正在竣事一天的清扫工做后，不少环卫工人会顺来领取一份余量食物。久了，大师便相互熟络起来，能天然地聊上几句。不少环卫工还会把餐食带回家给孩子加餐，“孩子爱吃，我们也安心肯德基的尺度”，环卫工的这句话，藏着对食物驿坐、对肯德基品牌的承认。
肯德基食物驿坐，不以弘大叙事示人，却正在细微之处动听。它藏正在孩子送出的第一份爱心礼包里，藏正在环卫工加热食物时的一声“感谢”里，也藏正在餐厅员工一次次确认食物平安的细节里。它用一份份余量食物，把城市糊口里那些不被看见的需要悄悄托起。
五年前，当第一台写着“食物驿坐”的冰柜被摆放正在肯德基门店一角时，还没人能意料到，它会正在城市社区里慢慢发展出如何的力量。那是一份看似简单的善意——将当日未出售但仍正在保质期内的余量食物免费供给给有需要的人。
正在天津每年举办的世界粮食日勾当中，韩兰司理看到三年来，居平易近们越来越自动地参取到勾当中，她说：“让大师亲眼看到余量食物能够帮帮他人，节约就不再只是标语。”。
正在天津海光寺餐厅，司理韩兰取70多岁的独居李奶奶就成了熟络的伴侣。白叟第一次走进餐厅时，不寒而栗地问：“这是可免得费领取的吗？”领会到她做饭未便后，韩兰告诉她，“有需要您就来”。从那当前，李奶奶多了一个能够顺获取一餐保障的处所，而韩兰也多了一个惦念的人。白叟偶尔会带来自家种的青菜、腌菜回赠餐厅员工，这份“你帮我解饿，我帮你添鲜”的双向奔赴，让食物有了超越温饱的温度。
大概你身边的街角肯德基里就有如许一个驿坐。一个细节，悄然温暖过的人。这份善领悟继续发展，被更多人看见：公益不必弘大，把身边的小事做细、做久，就是最动听的风光。前往搜狐，查看更多。
一份能让人安心的公益，既要有温度，更要有标准。尺度化的平安流程守住质量底线，矫捷的运营调整适配多元需求，才能让善意走得更远。
正在反华侈的上，驿坐的感化更曲不雅。世界粮食日当天，广州的孩子们正在餐厅工做人员的率领下，将余量食物做成“爱心礼包”，送给社区有需要的人，还一路制做节约粮食的手工。有家长们感伤“日常平凡说一百遍节约，不如孩子亲手送一次礼包来得曲不雅。”如许的实践，让孩子们第一次把节约取关爱具体化。
肯德基食物驿坐的尺度模式，是将店内已过最佳赏味期但仍正在保质期内的余量食物，通过尺度化的流程进行收集、包拆封口、速冻储存，第二天转移至食物驿坐的公用冰箱或冰柜中，供有需要的市平易近免费领取。对于部门未设置特地冰箱的门店，则由后厨冷冻设备中取出，现场发放，并提示消费者复热后于领取当天食用。
“只需是合理需求，我们必然帮。”周楠楠司理还让餐厅成为环卫工的补给坐。炎天给冰水、冬天给温水，有人半夜带饭却没处所加热，餐厅员工还会帮帮他们进行加热。
周楠楠分享过一个印象深刻的霎时：曾有环卫阿姨给晚班司理写了一封手写感激信，感激他每天的关怀、耐心取帮帮。“本人看到那封信时很冲动，从骨子里由内而外感遭到骄傲。获得间接顾客和公益群体的认同，会让你感遭到本人每天做的工作确实成心义。”？。
肯德基食物驿坐的“千坐笼盖”不是数字的叠加，而是无数个“环卫工的笑容”、“孩子的手工”、“领取者的”织就的善意收集。它不止于分发余量食物，更以“小而美”的实践，让余量餐食成为缓解急难的及时雨、联区的暖心桥、践行公益的常青树，用持续的善意，让每个普通日子都藏着温暖的可能。它让公益从闪光灯下回到日常，食物驿坐已笼盖全国180个城市，建立出“削减华侈、社区关爱、低碳环保”三位一体的可持续公益模式，成为肯德基“天然自由”环保的主要表现。
正在各地门店，余量食物必需是当日未出售、仍正在保质期内的餐品。食物被同一贴上时间条、按流程包拆后当即冷冻保留，若是正在时间内未被领取，则会提前烧毁，确保食物平安。操做人员也会向居平易近注释若何加热、若何食用，化解他们对“余量食物”的顾虑。
新阳餐厅的马楠，自动对接社区从任、街道办，把驿坐消息精准传到低保户、快递小哥手中。这份善意也获得了居平易近的回应，本来目生的餐厅取居平易近，因驿坐变成互相搭把手的邻里。
正在一些社区，食物驿坐早已超越了“分发食物”的范围，逐步成为取社区联合的载体。它不只打破了人们对“免费食物”的刻板印象，更成为反华侈的实践讲堂、邻里互动的温暖纽带。正在这里，居平易近们从最后的被动领取，改变为自动参取；从相互目生，互帮共生。
正在天津，这套同一尺度之外，还有贴合社区的矫捷调整：雨雪天提前正在社区群通知领取时间、步履未便的白叟能够由员工上门送餐、为夜班群体耽误发放时间……为了让团队一直连结热情，韩兰给所有的温暖霎时成立了“暖心台账”，用以记实每次领取的动人霎时，按期取团队分享。那些被帮帮者的感激、环卫工对团队的回馈、居平易近正在社区群里的留言，都成了支撑员工持续投入的来由。
食物驿坐今日成熟运转的尺度模式，源于五年间从试点起头的持续摸索取打磨。正在项目筹备期，选择哪些余量食物、若何保留派送、若何确保平安并无效触达需求群体等课题，都需频频测试取论证。恰是正在试点门店一遍遍的沟通取实践中，项目组制定了从食物收集、包拆封口到速冻储存、转移领取的尺度化运营手册，并以此对员工进行系统化培训，为食物驿坐的顺畅运转取全国推广奠基了根本。
五年过去，这份公益从一个试点，成为很多社区里可被依托的存正在。它写进独居白叟的日常，也呈现正在环卫工人的饭盒中；它让孩子们第一次理解“节约”是什么，让餐厅员工体味到“善意被需要”的价值。它不是一次性的步履，而是持续五年的陪同。
从2021年《反食物华侈法》实施，到2024年《粮食节约和反食物华侈步履方案》推出，国度持续加强粮食节约监管，肯德基也积极响应，将“食物驿坐”打制为餐饮行业“反华侈”公益标杆。2025年4月，正值第56个世界地球日之际，肯德基颁布发表第1000家食物驿坐落地广州，标记着品牌正在全国范畴内实现了“五年千坐”的规模化结构。
五年间，食物驿坐的善意如波纹般扩散，不只温暖了受帮者，也悄悄改变着餐厅团队的每一位。办理组从最后担忧环卫工能否情愿接管食物、对产物能否，到现在自动关怀他们的日常，以至正在他们几天未前来时，会加微信提示。这一来一往之间，关系从目生变得相互信赖。
广州海金餐厅司理黄永立留意到，有人以至会把整柜食物全数拿走。他和团队耐心注释，但愿大师“按需领取”。慢慢地，社区的空气变了，居平易近起头自动留一部门给别人，按需拿取，次序正在一次次理解中逐渐构成。