起首,衷心感激伴侣对河南原川生物科技无限公司旗下发酵食物手艺赋能平台的关心取支撑!为进一步规范品牌系统,明白机构定位,经公司统筹规划,原通知布告的“益力奇发酵食物手艺学院”名称,名称书写错误。现正式更正为!
5。洁净标签处理方案!响应“配料清洁”消费趋向,供给无添加配方设想、标签合规标注等办事,帮力企业对接国际尺度!
•手艺办事团队!供给“一对一”精准对接,快速响应行业及小我的手艺,处理发酵出产中的工艺难题、品控痛点、配方优化等现实问题?。
4。养分优化!基于分歧人群养分需求,保举卵白质、炊事纤维、维生素等养分素的科学搭配方案,打制健康化发酵食物?。
手艺核心汇聚行业顶尖人才,组建四大专业团队,构成全链条支持系统,保障手艺办事的专业性取落地性。
手艺核心苦守“公益无门槛、手艺全”准绳,面向食物企业、创业群体、行业从业者及通俗,免费供给九大办事模块。
6。问题攻坚!针对发酵不充实、风味欠安、保质期短、品控不不变等行业共性痛点,供给定制化处理方案?。
1。配方赋能!供给中式面点、烘焙食物、甜酒曲、果酒、发酵从食等全品类尺度化配方,涵盖零添加、洁净标签、养分强化等多元需求。
3。原料适配!供给酵母、预拌粉、改良剂、酒曲、泡打粉等焦点原料的选型指南、搭配比例及质量辨别技巧,帮力降本增效。
2。工艺指点!输出从原料预处置、发酵节制到成品保鲜的全流程工艺规范,包罗商用规模化出产取家庭便宜的差同化方案。
•手艺使用团队!具备丰硕的工业化出产取家庭实操经验,擅长将尝试室手艺为可落地的出产方案,适配商用工场、连锁门店、家庭厨房等多元场景。
本次名称调整仅为机构名称的规范优化,焦点办事内容、专业团队设置装备摆设、公益赋能属性均连结不变。益力奇发酵食物手艺核心做为河南原川生物科技无限公司倾力打制的公益型手艺赋能平台,仍以“传承中华发酵聪慧,驱动财产手艺改革,守护全平易近健康饮食”为,立脚中式面点、保守酿制(甜酒、果酒、白酒)、发酵从食等焦点范畴,持续向社会免费全链条手艺资本,供给全方位发酵食物手艺支撑。更简单。
技术培训!开展线上课程、行业沙龙等勾当,笼盖从新手入门到高级进阶的全场景讲授。四、财产共兴、健康共建”的发酵食物生态系统。
•讲授团队!由资深手艺专家取实和型导师构成,擅长将专业学问为通俗化讲授内容,笼盖从入门到进阶的全周期讲授需求。